Deutschland ist Wurstmacherland
Wurst hat eine lange Tradition. Heute werden in Deutschland etwa 1.500 Wurstsorten hergestellt. Wir haben deshalb den weltweiten Ruf als Land der Wurstmacher. Pick & Goertz macht:
Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst, Kochpökelwaren und Rohpöckelware:
- Von der Stückware bis zur aufgeschnittenen Ware.
- Mettwürste, Leberwürste, Kochschinkenvariationen, Aufschnittsortimente.
- Grillwürste, Grillschnecken, Rostbratwürste, Krakauer...
Es wurde schon immer gewurstet
Bereits vor etwa 10.000 Jahren begannen unsere Vorfahren, erst Schafe, später auch Rinder und Schweine als Haustiere zu halten und für die menschliche Ernährung zu nutzen.
Was ist drin in der Wurst?
Bei traditionell handwerklich hergestellter Wurst wird nur Fleisch, Speck, Gewürze, Trinkwasser, spezielle Lebensmittel wie Ei, Milch und Käse, Pilze, Paprika und Pistazien sowie wenige Hilfsstoffe verwendet.
